Tuesday, February 3, 2015

2015-2-3 以trangia酒精爐直火煮飯

我的天啊,直火烹調米飯的絕技竟然沒忘,痛哭流涕~

我的愛鍋瑞典製造trangia酒精爐第一次複習就成功惹,還能說什麼呢~

洗米後泡水靜置30分鐘。

米(新米)2份加水2份,加完有點後悔,好像太多了,會不會滿出來?(擔心中)

還沒發爐(汽化)前的酒精爐(使用95%藥用酒精)使用前裝到2/3,使用後約剩1/3

大火煮至滾,計時約7-8分鐘

轉50%小火繼續煮約12-14分鐘

之後關火悶飯(移開約20分鐘)

即將揭曉

粒粒分明,稍軟,均未焦。(啊你半夜一點煮四碗飯是要怎樣~~~)

打包準備上場了。

2019-2-3 臺北大縱走七 風櫃嘴-頂山-石梯嶺-擎天崗-七星山東峰(東)-七星山主峰(西)-小油坑

完走日。正逢年假第二天,明天才除夕,今天天氣好,大家都出來,不妙。M1(市民小巴1)這班不上,下一班三小時以後,硬上。車門差點關不起來(不是我),一路晃40分鐘山路到風櫃嘴,幸好叔叔有練過。 10:50 瞧,這一大夥人,今天我是獨行俠,大家快退散。 ...

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